Een goede houten of bamboe snijplank is onmisbaar in elke keuken. Of je nu groenten snijdt, vlees bereidt of een borrelplank maakt: de juiste snijplank maakt koken makkelijker én hygiënischer. Maar hoe zorg je ervoor dat je snijplank jarenlang meegaat? In dit blog leggen we stap voor stap uit hoe je een houten of bamboe snijplank het beste onderhoudt. Zo blijft hij schoon, veilig én mooi – en voorkom je kromtrekken of scheuren.
Waarom is onderhoud van een snijplank belangrijk?
Houten en bamboe snijplanken zijn gemaakt van een natuurlijk materiaal en stijlvol, maar ze vragen ook iets meer aandacht dan plastic varianten. Zonder goed onderhoud kunnen ze vocht opnemen, kromtrekken of zelfs barsten. Bovendien wil je voorkomen dat bacteriën zich ophopen in kleine snijkrassen. Met regelmatig en juist onderhoud blijft je plank:
-
Hygiënisch
-
Vlekvrij
-
Splintervrij
-
Mooi van kleur
-
Veel langer bruikbaar
Stap voor stap: zo onderhoud je een houten of bamboe snijplank
Stap 1: Reinig direct na gebruik
Spoel je snijplank direct na gebruik af met warm water en een beetje afwasmiddel. Gebruik een zachte borstel of spons. Vermijd agressieve schuursponzen, want die beschadigen het oppervlak.
Let op: Stop je houten of bamboe snijplank nooit in de vaatwasser! De hitte en het vocht zorgen ervoor dat het hout kromtrekt of scheurt.
Stap 2: Grondige reiniging (1x per week)
Voor een diepere reiniging kun je wekelijks een mix van grof zeezout en citroensap gebruiken. Wrijf dit met de snijkant van een halve citroen over het oppervlak. Laat het een paar minuten intrekken en spoel het daarna goed af. Zo verwijder je geurtjes en desinfecteer je je plank op een natuurlijke manier.
Stap 3: Goed laten drogen
Zet je snijplank rechtop of op een rekje, zodat beide zijden goed kunnen drogen. Leg hem nooit plat neer op een nat aanrecht – dat voorkomt schimmelvorming en kromtrekken.
Stap 4: Olie aanbrengen (1x per maand)
Om je snijplank te voeden en te beschermen tegen vocht, behandel je hem maandelijks met een speciale onderhoudsolie.
Wij raden de Snijplankenolie voor houten en bamboe snijplanken aan. Deze olie dringt diep in het hout, voorkomt uitdroging en zorgt voor een mooie, natuurlijke glans.
Zo breng je de olie aan:
-
Zorg dat de plank volledig droog en schoon is.
-
Breng een kleine hoeveelheid olie aan op een doek of keukenpapier.
-
Wrijf de olie in met cirkelvormige bewegingen.
-
Laat het minstens 6 uur (liefst een nacht) intrekken.
-
Veeg overtollige olie weg met een schone doek.
Welke snijplank past bij jou?
Bij Houtwarenhuis.nl vind je een ruim assortiment aan kwalitatieve bamboe snijplanken die perfect passen bij jouw keuken en stijl. Enkele aanraders:
-
Bamboe Snijplankenset Otis – Handige set in verschillende formaten, ideaal voor dagelijks gebruik.
-
Bamboe Snijplank Deluxe – Een luxe uitvoering met sapgeul, perfect voor vlees en fruit.
-
Bamboe Snijplankenset Noah – Voor wie graag georganiseerd kookt met meerdere snijvlakken.
-
Bamboe Snijplank Basis – De perfecte plank voor elke keuken: simpel, sterk en stijlvol.
Tot slot: liefde voor je snijplank loont
Een goed onderhouden snijplank gaat jarenlang mee én blijft er mooi uitzien. Volg dit eenvoudige onderhoudsritueel, en je zult merken dat je plank niet alleen hygiënischer blijft, maar ook fijner werkt. Of je nu kiest voor een luxe uitvoering of een praktische set: met een beetje liefde heb je er jarenlang plezier van.